Anmeldelser

Paleo? Whole30? Slik påvirker disse populære diettene huden din


Det er knapt en mer irriterende, øye-valsende uttalelse enn “Du er hva du spiser.” Men realiteten er: Det du spiser påvirker deg. Kostholdsvalg kan påvirke vanene dine fra dagligvarehandel til prepping av måltider, din mentale og fysiske helse, og tydeligvis midjen din.

Men det er ikke alt. Det du spiser kan også påvirke huden din. Å velge et bestemt kosthold kan ikke bare være en god ide for dine fysiske helsemessige mål - forbedre hjertehelsen, trening for en 5K, bygge maksimal styrke for CrossFit-men kan også bidra til å forbedre hudens helse. Vi snakket med noen eksperter for å finne ut hvordan disse fire populære diettene faktisk påvirker huden din.

Paleo

Del på Pinterest

Hva det er: Ellers kjent som ”hulmannskostholdet”, er Paleo en populær kostholdsplan der tilhengere bare spiser matvarer som våre forfedre til jeger-samleren ville ha konsumert. Grunnlegger Loren Cordain, doktorgrad, sier at fordi Paleo er mer i tråd med hva våre genetiske forfedre spiste, hjelper livsstilen mennesker med å minimere risikoen for sykdommer og gå ned i vekt. En Paleo-diett er rik på kjøtt, frukt, grønnsaker, sjømat og nøtter, men med lite korn; meieri; tilsatt salt; og belgfrukter som peanøtter, bønner, linser og soyabønner. (Vil du vite mer? Sjekk nybegynnerguiden vår for å gå Paleo.) Hva det betyr for huden din: La oss bare si det er en grunn til at mange skjønnhetstilskudd inneholder proteinrike formler: Proteiner er avgjørende for sunn hud. "De brytes ned til aminosyrer, som er byggesteinene for alle proteiner som finnes i hud, hår og negler, så vel som i resten av kroppen," forklarer Hadley King, MD, hudlege ved SKINNEY Medspa i New York City. Så akkurat som protein er nøkkelen til å bygge muskler, er det også nødvendig å bygge opp kollagen for sunn, elastisk, sterk hud. Men protein er ikke det eneste kostholdet som en Paleo-rik diett kan gi. "Tilstrekkelig sunt fett er nødvendig for barrierefunksjonen til huden vår," sier King. Oversettelse: Sunt fett fra matvarer som olivenolje og avokado kan hjelpe huden din med å holde seg hydrert og beskyttet mot elementene. Selvfølgelig er det en ting å huske på når du spiser et proteinrikt kosthold. Det er fortsatt en viss bekymring rundt hormonbehandlet fjærkre, forklarer S. Manjula Jegasothy, M.D., administrerende direktør og grunnlegger av Miami Skin Institute. "Mat som inneholder høye eksogene, eksterne hormoner, for eksempel de ekstra store, ikke-organiske kyllingbrystene og andre animaliske proteiner som har blitt behandlet med hormoner på gården, har vært knyttet til høyere samlede kortisolnivå," sier hun. Høyere kortisolnivå kan bety høyere testosteron- og østrogen- eller progesteronnivå, noe som potensielt kan føre til kviser, forklarer hun. REDAKTERS PICK {{displayTitle}} Til syvende og sist, så lenge kostholdsrestriksjonene ikke resulterer i mangel på spesielle vitaminer, mineraler eller andre næringsstoffer, og det å følge et Paleo-kosthold vil faktisk være bra for huden din, sier King, og legger til at å unngå tilsatt salt også kan føre til redusert puffiness (også uten noen øyeposer fra den sene kvelden ute).

Whole30

Hva det er: Det populære 30-dagers kostholdet ligner litt på Paleo, ved at det først og fremst fokuserer på kjøtt og grønnsaker. Men i motsetning til Paleo, er Whole30 ganske begrensende i 30 dager, og hjelper følgere med å gradvis gjeninnføre visse matvarer etter at programmet er over. Koster spiser kjøtt som fjærkre, fisk og rødt kjøtt; grønnsaker; noen frukter; og fett. Whole30 utelukker korn, bønner eller belgfrukter, meieri, sukker (kunstig eller naturlig), soya og sprit. (Vil du vite mer? Ta en titt på nybegynnerguiden vår til Whole30.) Hva det betyr for huden din: Whole30-tilhengere høster også fordelene av et proteinrikt og fett tungt kosthold når det gjelder hudbarrierehelse. Men fordi Whole30ers også eliminerer sukker og alkohol, kan de merke en forbedring i utseendet på huden. Lavt sukkernivå er gunstig for kviser og eldre hud, forklarer Joshua Zeichner, MD, direktør for kosmetisk og klinisk forskning ved Mount Sinai Hospital i New York City. Han sier at høye sukkernivåer i blodet kan føre til en prosess som kalles glukering, der sukkermolekyler fester seg til kollagen, noe som fører til herding av kollagenet og resulterer i tidlig aldring. REDAKSJONENS PICK {{displayTitle}} Som om ikke nok, mange av matvarene som er eliminert under Whole30, utløser betennelsesreaksjoner i kroppen vår og skaper ødeleggelser i immunforsvaret vårt helt til huden vår, sier Danielle Stadelman, en registrert kostholdsekspert fra Long Beach, California. "Betennelse utløser celler til å tette porene, noe som fører til kviser og oppblussing i huden," sier hun. Sukker, stekt mat, raffinerte karbohydrater, meieri (for noen mennesker) og mettet fett kan alle forårsake betennelse, sier Stadelman. "Å kutte ut spesifikke matvarer kan hjelpe visse mennesker med å sakte opp huden, spesielt hvis deres forrige kosthold hadde mye bearbeidet mat, sukker og mettet fett før," legger hun til.

Uten meieriprodukter

Hva det er: Selv om det å gå meierifri først og fremst blir sett på som et livsstilsvalg for de som er laktoseintolerante, velger noen å eliminere meieri (ost, melk, yoghurt, etc.) for å redusere fett og sukker, kutte kalorier og gå ned i vekt . Hva det betyr for huden din: Her blir ting vanskelig. Selv om mange forbinder meieri med kviser, er det ikke massevis av undersøkelser som støtter dette. Jegasothy sier imidlertid at mat som er rik på endogene (eller iboende) hormoner som de som finnes i animalsk melk, fremdeles kan være knyttet til utbrudd, så å eliminere meieri kan være en fordel for å kontrollere hormonrelaterte hudtilstander som kviser og andre cystiske lidelser. Også, skummet melk har en relativt høyere konsentrasjon av sukker til fett, noe som kan spille en rolle i å forårsake kvisebetennelse, sier Zeichner. Hvis du vurderer å eliminere meieri, kan du kanskje gå glipp av tarmsunn (og dermed hud -helt) probiotika som de som finnes i gresk yoghurt og noen oster. Diving meieri kan også føre til en reduksjon i vitamin D, noe som hjelper huden å regenerere seg når den utsettes for UV-stråler og andre miljøtegn på aldring.EDITORS PICK {{displayTitle}} Til slutt, hvis du lider av utbrudd, sier Stadelman at det er helt greit å eliminere meieri for å se om det er synderen, men sjelden har hun funnet at det er den eneste årsaken. "De fleste meieriprodukter er full av sukker og bearbeidede ingredienser som er knyttet til betennelse i kroppen, noe som kan forverre hudproblemer som kviser," sier hun.

Glutenfri

Hva er det: I disse dager er ikke glutenfri diett ikke bare for personer med cøliaki eller en glutenintoleranse. Mange som grøfter gluten (et protein som finnes naturlig i hvete, inkludert spelt, kamut, farro og bulgur, og andre korn, som bygg og rug), mener å gjøre det hjelper mot oppblåsthet, mageproblemer, og noen ganger bli kvitt noen få ekstra pund. Hva det betyr for huden din: Først og fremst, hvis du har cøliaki og dermatitt herpetiformis, er eliminering av gluten viktig for å forhindre ekstremt kløende, blemmerutslett forbundet med sykdommene, sier King. Men for resten av oss kan grøfting av gluten - hovedsakelig karbohydrater - føre til en reduksjon i kviser, ettersom mange matvarer som inneholder gluten også har en høy glykemisk indeks, som har vært knyttet til betennelse i kroppen. Ifølge Stadelman, å gå glutenfritt kan ha både positive og negative påvirkninger på huden. "Å eliminere bearbeidet korn vil bidra til å redusere blodsukkerspikene, noe som kan redusere nedbrytning av hud og kollagen," sier hun og advarer om at alle som går glutenfrie bør være på vakt mot å erstatte glutenholdige matvarer med prosesserte glutenfrie produkter, som de kan spike fortsatt blodsukkeret ditt, noe som potensielt kan føre til utbrudd. Omvendt advarer hun om at å eliminere all gluten betyr at du går glipp av gode kilder til vitamin B og selen, noe som kan bidra til å bekjempe betennelse relatert til hudskader. "Et glutenfritt kosthold fungerer kanskje ikke for alle," forklarer hun. “Hvis du har flare-up i huden og ingenting annet har fungert, kan du imidlertid gå etter det. Bare husk å passe på tilsatt sukker og fett i glutenfrie produkter. ”