Diverse

Strawberry White Bean Blondies


Bønner til dessert virker sprø, men de gir den perfekte balansen mellom stivelse, protein og bulk for å erstatte ingredienser som melk, krem, olje og egg. Og bønnesmaken er ikke så uttalt at du tror du spiser bønneburrito i stedet for en søt-den smaker virkelig som dessert! Bruk gjerne en annen smak av konserver hvis du foretrekker det.

Ingredienser

  • Kokosnøttolje, til fettpanne
  • 1 boks (15 gram) hvite bønner, skyllet og tappet
  • 1/4 kopp frukt-søtet jordbær konserverer
  • 1/4 kopp tahini
  • 1/4 kopp honning
  • 1/4 kopp fullkornsmel
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • Strikk havsalt

Veibeskrivelse

  1. Forvarm ovnen til 375 grader. Strøk bunnen og kantene på en 10-tommers firkantet ildfast form med kokosnøttolje.
  2. I en foodprocessor, kombiner alle ingrediensene til de er godt blandet og glatt. Hell blandingen i ildfast form og jevn toppen ut. (Hvis du føler deg lyst, legg 1 til 2 dukker av jordbær på jordbæren og dra en kniv gjennom for å skape et marmorert utseende.)
  3. Stekes i 20 til 25 minutter, til toppen er fast og en tannpirker satt inn i midten kommer ut ren.

Se videoen: Strawberry Oat Crumble Bars Recipe (Juli 2020).