Liv

Hvordan det å spise som dritt i 5 måneder ga meg et nytt syn på hva sunt er

Hvordan det å spise som dritt i 5 måneder ga meg et nytt syn på hva sunt er


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mens jeg alltid er rask med å prøve nye dietter og trendy ingredienser, har jeg aldri holdt meg til en spesifikk måte å spise på - i alle fall ikke så lenge. For meg blir for mange begrensninger til å bingle i massevis, og så pro # deg selv som jeg er, foretrekker jeg å spise på en måte som reduserer min lengsel etter dato netter med pints.

Selv om jeg avviser strenghet og total eliminering av matvarer, gjør jeg en samlet innsats for å ta sunne valg. For meg betyr dette minimalt med rødt kjøtt og meieri, maksimal produsere og magert protein, holde meg til hele korn og begrense gluten, og prøve å holde inntaket av alkohol og sukker så lavt som mulig (nøkkelord: prøver).

Etter mange års prøving og feiling har jeg funnet ut at det er dette som får meg til å føle meg best, så jeg bruker det som en grunnlinje. Og selv om jeg er den første som gir etter for å dele en dessert, bare ha en drink til, og alle de andre strålende overbærenhetene, har jeg en tendens til å begrense juksemåltider til en gang i uken.

Men så ble livet steinete, og det samme gjorde mitt engasjement for helse.

Flytte over dammen

I desember 2017 flyttet jeg fra New York til London. I ekte NY-mote var jeg ute for lunsj, middager og drikke nesten hver dag i de to månedene som gikk fram til avreise. Alle ville spurt: “Hvilken mat vil du savne mest?” Eller de ville foreslått, “La oss gjenoppleve våre favorittminner fra NY!” Som ofte betydde å tøffe som om det ikke var noen morgendag.

Unødvendig å si at forbruket var pågående og alltid ledsaget av tankene: Bare en siste gang! Jeg vet ikke når (eller om!) Jeg noen gang vil være her igjen. Det er en feiring! Jeg gikk fra å spise gluten av og til til regelmessig, var i gjennomsnitt 10 drinker i uken og levde hver dag som om det var en juksedag.

Da jeg endelig kom på flyet, lovet jeg meg selv at jeg skulle rydde opp i handlingen min. Farvelene var bak meg, og leveren min var sliten - i det minste antok jeg at det var den utmattede leveren som forårsaket mitt stadige ønske om lur. Jeg ville ryddet opp etter to gin og tonics. For å flytte er stressende og også ... det er en feiring!

Da jeg kom av flyet, brøt jeg det løftet raskt ved å gå rett på en pub og unne meg en full engelsk frokost, som består av pølse, bacon, stekte egg, bakte bønner og toast. Min sunne forsøk skulle begynne på middagen. Men vent! En annen engelsk tradisjon først: padde i hullet (mer pølse, kringle deig og saus). Det ville være frekt å ikke ... og ja, jeg vil ha litt rødvin, takk.

Del på Pinterest

Unn deg nå, spis godt ... Til slutt

Årsakene til å unne seg fortsatte å vokse, det samme gjorde min liste over unnskyldninger for hvorfor sunn mat kunne vente. To uker etter flyttingen kom julesjokolade, lam, champagne, oh my! -Og en uke etter det dro jeg til en tre måneders tur til Asia. Selv om det var ganger jeg følte meg så oppblåst, til og med mine pyjamas følte seg ukomfortable og energien (og toleransen) minket, følte jeg meg ikke tvunget til å gjøre noen endringer.

Jeg husker jeg tenkte på meg selv: Asia er det perfekte tidspunktet for å komme tilbake på banen. Jeg ville være på beina hele dagen og reist til land med deilig vegetarisk mat og en overflod av ferske råvarer, og jeg ville se hvor langt jeg kunne strekke nøkternhet (og økonomien).

Alt startet utmerket. Mitt første måltid var vegetabilske biryani (en utrolig risrett) og tikka-sopp. Men så begynte unnskyldningene å krype inn igjen. Jeg er i India! Jeg må prøve den frityrstekte snacks som vår guidebok sier er den beste i verden! Og så: Jeg er hjemme! Det er fornærmende å ikke rengjøre tallerkenen min. Og så: Det var den skumleste bilturen jeg noensinne har opplevd. Jeg fortjener en flaske vin!

Og så bestemte jeg meg for å overgi meg og slutte å rasjonalisere enhver usunn beslutning. For ja, dette er livets tur. Og ja, det er sant at jeg sannsynligvis aldri vil dra til disse stedene igjen. Og ja, jeg elsker mat, og det er en fin måte å lære mer om forskjellige kulturer. F * ck det. La oss spise!

Del på Pinterest

Min nye normal

Selv om min intensjon om å ta noen sunne valg forble, er det trygt å si at jeg hadde forvillet meg langt fra utgangspunktet. Min Paleo granola og usøtet mandelmelk ble erstattet med maisflak og helmelk; mine salater med magert protein ble erstattet med grønnsaker og kjøtt gjennomvåt i sirupaktig sauser; og mine stekte veggie-middager ble erstattet med stekt forretter, fete nudler, cocktailer og hyppige desserter.

Endringen skyldtes delvis mangel på valg - noen av landene jeg besøkte virkelig hadde begrensede sunne alternativer - men det var også fordi avlat var blitt mitt nye normale, og for å være ærlig, føltes det godt å ikke oppføre seg.

Jeg hadde brukt så mye energi på å si nei til desserter, stekt mat og sukker i det siste at det å leve uten grenser ga meg en høy. Ved frokosten begynte jeg å planlegge hvor jeg skulle spise neste gang og hvilken lokal delikatesse jeg skulle smake på. Jeg ble irrasjonelt irritert da planene ble hindret, linjene var for lange, eller Google førte meg på villspor.

Den siste uken av turen min dro jeg til favorittkafeen min i Kyoto for min daglige godbit (en nøttekake med karamellkrem) og daglig tipple (to glass hvitvin). Jeg begynte å telle hvor mange desserter og drikke jeg hadde hatt den uken, og mistet raskt tellingen. Jeg så ned på magen min og ventet å se noen utseende av julenissen stirre tilbake på meg, men alt jeg så var den samme gamle squishen. Hvordan er det mulig at jeg hadde sagt ja til stort sett alt og ikke hadde doblet størrelse?

Del på Pinterest

Jada, jeg hadde gått mye, vandret hit og dit, svømmet når jeg kunne, og gjort en og annen online treningskurs i hele Asia, men det var absolutt ikke nok til å få bukt med kaloriinntaket. For ikke å nevne, fordøyelsen min var en katastrofe, så forklaringen var absolutt ikke en raskere stoffskifte eller blomstrende tarmhelse.

Redd for tynne jeans

Da jeg kom hjem, unngikk jeg øyekontakt med skapet mitt. Ekstrem vektøkning måtte gjemme seg et sted, og jeg var overbevist om at de tynne jeansene skulle bevise det. Det måtte være en konsekvens av burgerfrokostene mine (ja, det skjedde), nattlige whiskyer (når de er i Japan ...), en gjenoppblomstring av kjærlighet til lattes (dere, helmelk er VELDIG), og hundrevis av andre ikke-så -sunne vaner jeg hadde tatt i bruk de siste fem månedene. Men jeansene gikk som alle andre ting i skapet mitt. Jeg forsto det ikke.

Jeg har brukt den siste måneden på å analysere og plage det som skjedde. Er det å spise sunt bortkastet? Sker kroppen min fast i denne formen for alltid, uansett hva? Var all min tidligere innsats for ingenting? Og så skjønte jeg at jeg tenkte på feil ting.

Ja, klærne mine passer, men det er sannsynligvis fordi jeg mistet muskler. Selv om jeg hele tiden beveget meg (og groovet), hadde jeg endret treningsrutinen min fra flere varme yogaklasser og styrketreninger i uken til en 30-minutters barre video hver så ofte. Og når det gjaldt mat, merkelig nok, spiste jeg nok mindre. (Forskjellen mellom porsjonsstørrelser i Amerika og resten av verden synker av kjeven.) Men den virkelige forskjellen var ikke i kroppsvekten min, og det var derfor jeg ikke hadde lagt merke til det. Det var faktisk resten av meg.

Del på Pinterest

Vekten min endret ikke, men det gjorde jeg

Jeg hadde skylden på mitt korte temperament på det faktum at jeg hadde gjort en enorm forandring og ikke hadde bremset opp. Jeg bekreftet humørsvingningene mine til å være langt borte fra venner og familie og ennå ikke finne et utløp for følelsene mine. Jeg regnet med at min spastiske søvn var fordi jeg ikke har vært i min egen seng siden jeg forlot Brooklyn. Jeg visste at jeg hadde gjort et nummer på tarmen min, men antok at stress fra flyttingen og jobbjakt var den største grunnen til dens opprørske natur. Smerter og smerter jeg følte i leddene og ryggen var fra konstant reise, selvfølgelig. Og min kjedelige hud og hyppigere utbrudd var fra de færreste stjerners produktene jeg kjøpte mens jeg var i utlandet. Ikke sant?

Da jeg sakte kom tilbake til min gamle utgangspunkt, så jeg at symptomene ovenfor begynte å smelte. Jeg er fortsatt midt i en enorm overgang, men angsten min har avtatt. I stedet for å sprenge frustrasjon over de minste ting, observerer jeg dem, og de går ofte før jeg reagerer. Søvnkvaliteten min forbedres hver natt, ansiktet mitt ser lysere ut hver dag, og jeg blir lykkeligere, snillere, mer tolerant… mer som meg.

Så ja, mens den fysiske formen på kroppen min ikke endret seg drastisk, forårsaket jeg fortsatt en god mengde skade. Jeg hadde vært så bekymret for å legge på meg at jeg ikke hadde vurdert de andre implikasjonene, som min mentale helse og generelle velvære. Det var (og er fortsatt!) En frisk påminnelse om at det å være sunn er viktig av mye større grunner enn de vi ofte tenker mest - de overfladiske.

Når jeg sitter her og skriver dette, har jeg på meg jeans, fremdeles litt sjokkert over at de passer etter fem måneders ernæringsopprør. Men jeg er også aktivt i kamp mot sug etter min neste matfiksering og omtenksomt justerer kostholdsvanene mine. Et bedre og mer balansert jeg er min neste lange reise.



Kommentarer:

  1. Jermayne

    I do not agree with the author, or rather not even with the author, but with the one who came up with this post

  2. Rayhourne

    Bravo, this brilliant phrase will come in handy

  3. Nkuku

    I agree, this is a funny answer.

  4. Adahy

    Det er synd at jeg ikke får delta i diskusjonen nå. Jeg har ikke informasjonen jeg trenger. Men jeg følger gjerne dette temaet.

  5. Eadric

    Jeg vil si til faren min om å beskytte seg fra nå av ... Trygg sex er den som ikke fører til ekteskap. Bedre dårlig enn aldri. Hva slags fyll er dette hvis dagen etter ikke er en skam!



Skrive en melding