Liv

Jeg trodde jeg visste mye om helse. Så gjorde jeg hele30


Jeg elsker salater, quinoa og grønnkål. Jeg er i yoga lærer trening, jeg er en triatlet, og jeg liker å svette hver dag. Men jeg elsker også de søtere tingene i livet: cookies, sprit, ost, pommes frites - you name it.

Du vil kanskje like

Jeg har prøvd nesten hver rens. Her er grunnen til at jeg aldri vil gjøre det igjen

Faktisk hadde # behandlingen selv blitt mitt motto om mat oftere enn det som var sunt. Og det gjorde ikke kroppen min (eller sinnet) noe godt.

Jeg vet jo en ting eller to om helse. Jeg jobber på et nettsted der vårt oppdrag er å hjelpe verden til å tenke på helse annerledes. Vi vil at alle skal finne det som er bra for dem, og vi legemliggjør det oppdraget på kontoret. Vi har ferske dagligvarer levert to ganger i uken, ubegrensede snacks og utallige artikler om sunn frokost, enkle middager og proteinpakket snack-ideer.

Men til tross for uendelige kunnskaper og ressurser til fingerspissene, skjøv jeg det hele til side og holdt oppe vaner jeg visste ikke var de sunneste, som at jeg aldri sa nei til dessert og bestandig å ha en margarita (eller to) i lykkelige timer.

Going All In

Hvert nytt år tar jeg den samme resolusjonen: "Vær mer oppmerksom på hva som går inn i kroppen min." Dette året var intet unntak. Men jeg tenkte også på en av mine favorittmoter: "Gå stort eller gå hjem." å velge hva du skal spise?

Derfor bestemte jeg meg for å gå inn. Jeg ville prøve noe jeg aldri trodde jeg kunne (eller vil) gjøre om en million år: Whole30-programmet.

Hvis du aldri har hørt om det, er det ingen spøk. Tenk på det som en strengere form for Paleo der du fokuserer på å spise hele matvarer - ikke sukker, korn, meieriprodukter, belgfrukter eller alkohol i 30 dager.

Jeg hadde hørt om det fra min søster på 33 år, som hadde gjort det to ganger (en gang mens hun var gravid!). Og mens det var utfordrende, hadde hun bare positive ting å si om opplevelsene sine.

Da jeg forberedte meg på å starte programmet, tenkte jeg tilbake på de gangene jeg følte meg ukomfortabel i et par jeans. Jeg tenkte på alle dagene mine med overheng etter overdreven kvelder ute og husket mine fantastiske helgen morgen etter en nøktern kveld med venner.

Jeg visste at jeg trengte det faktisk gjøre noe med helsen min - ikke bare vite hva jeg bør gjør.

Jeg visste at jeg trengte det faktisk gjøre noe med helsen min - ikke bare vite hva jeg bør gjør. Jeg følte meg ikke den mest selvsikre, og jeg skjønte kanskje at jeg ikke levde mitt beste liv. Med noen få kolleger som gikk ut på Whole30-programmet med meg og søsteren min som fungerte som klangbrettet og "trener", gikk jeg av.

Jeg skal ikke si at det forandret livet mitt, men jeg lærte så mye mer enn jeg noen gang hadde forventet. Her er de syv beste timene jeg tok bort fra en måned uten ost, vin, smørbrød eller dessert.

De 7 største overraskelsene

Del på Pinterest

1. Jeg tok matlagingsferdighetene mine til et helt nytt nivå.

Jeg trodde aldri jeg skulle piske opp en Paleo-rekekurry på en tirsdag kveld. Eller vet fra minnet at du kan steke grønnsaker på 400 grader i omtrent 40 minutter, og de vil være deilige. Jada, det tok meg noen ganger å perfeksjonere krydret plantainflis, men når jeg gjorde det, var de 10 ganger bedre enn vanlige chips. Og hvis du aldri har brukt grønnsaker i stedet for pasta før, vil Veggetti (og spaghetti squash) bli BFF-ene dine.

2. Jeg lærte at sukker lurer inn alt.

Visste du at det var sukker i Sriracha? Og marinarasaus? Jeg pleide bare å ta noen pastasaus i butikken, men når jeg begynte å lese etiketter, innså jeg at noen har tilsatt sukker mens andre ikke har det - og begge smaker deilig. Jeg vil nå alltid velge alternativet uten tilsetning av sukker.

3. Å spise på restauranter var ikke så vanskelig.

Jeg er den typen person som spiser stort sett hva som helst, så da jeg fant meg på middag sammen med noen få venner og det var jeg at person som måtte spørre om det var noe meieri eller sukker, jeg var litt nølende. Men når jeg spurte, innså jeg at det virkelig ikke var så vanskelig. Hver server var mer enn glad for å sjekke med kokken.

4. Jeg savnet ikke vin (eller egentlig noe for den saks skyld!).

Jeg ønsket ærlig talt ikke å drikke, selv når jeg satt fast innendørs under en snøstorm. Og jeg ble overrasket over å finne ut at jeg hadde det helt fint med å spise min lunsj eller middag som ble godkjent av hele 30, uten å ha lyst på sjokoladebiter etterpå. Det eneste jeg ønsket meg? Det sosiale livet mitt, siden mange av vennene mine holdt på med tørr januar. Likevel var det ikke så mye å gi opp alkohol (selv i en drikkesentrisk by som New York).

5. OK, jeg savnet ost.

Ost gjør alt bedre. Jeg savnet også smørbrød, noen mat jeg kunne holde, og flat hvite på lørdag morgen. For å gjøre opp for det, gikk jeg litt gal og spiste nøtter hele dagen (cashewnøtter er bomben) og skjønte kanskje at jeg trenger å ta det med ro neste gang.

6. Jeg følte meg mer selvsikker.

Ikke at jeg ikke var før. Jeg føler meg så heldig som har vokst opp med en mamma som alltid sa til meg at jeg var vakker. Da jeg klaget over ikke å føle meg best eller å spise for mange sjokoladecroissanter, ville hun minne meg om at morgendagen er en ny dag! Men jeg er menneske, og når jeg spiser og drikker for mye i for mange dager på rad, føler jeg meg forferdelig og kommer meg ned på meg selv.

Klærne mine passet, jeg følte meg aldri for full, og jeg følte meg virkelig som det beste jeget - som var målet mitt.

I løpet av de 30 dagene mistet jeg mye vekt, og magen min bestemte seg for å dukke opp. Denne bivirkningen var ikke grunnen til at jeg hoppet på Whole30-reisen, men jeg følte meg bra. Klærne mine passet, jeg følte meg aldri for full, og jeg følte meg virkelig som det beste jeget - som var målet mitt.

7. Jeg kunne ikke ha gjort det uten støtte.

Takket være mine kolleger, søsteren min, og de ukentlige e-postene og Instagram-innleggene fra Whole30-teamet, følte jeg meg som en del av et samfunn som faktisk var spent på å erobre denne utfordringen. For meg er det utrolig viktig å ha en støttende gruppe rundt meg - om vi endrer spisevaner, går på treningsstudioet eller tar tak i livet (post Whole30!) For å snakke om livet. Jeg ville ikke være personen jeg er, og absolutt ikke ville ha gjort Whole30 uten støttegruppen min, vennene mine.

Takeaway

Del på Pinterest

Overgangen til livet etter Whole30 var litt tøffere enn jeg forventet. Å fullføre programmet var ikke en stor hurra, fordi jeg hadde følt meg så flott i løpet av de 30 dagene. Og rett etter følte jeg meg skyldig i å spise mat som jeg ikke hadde fått lov til. Likevel var det nok av matvarer jeg hadde savnet (som kalkun-smørbrødene som jeg lagde kjærlig til lunsj), og jeg var glad for å ha tilbake.

Til slutt tror jeg ikke det er en magisk formel for å finne ut hvordan jeg kan balansere # # behandle deg selv med å behandle kroppen min slik den fortjener. Jeg er ikke en av de “alt i moderasjon” -typer og vil sannsynligvis aldri være det. Gå stort eller gå hjem-alltid.

Det Whole30 ga meg er et verktøysett - et verktøysett for å ta sunnere valg, for å vite at det ikke er det at vanskelig å føle meg som mitt beste selv, og å ha selvtillit til å takle enhver utfordring, selv de jeg trodde jeg aldri ville prøve.